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Burgos y su provincia

Burgos

Visitas

Burgos es una ciudad pequeña con un centro historico muy agradable que ha sido peatonalizado en su totalidad: en torno a la Catedral , arco de Santa Maria, plaza Mayor y Paseo del Espolon (paseo junto al rio).

Aparcamiento

Alrededor del centro historico, han aparecido los famosos parquimetros, pero afortunadamente no se han extendido demasiado asi que sin alejarte mucho del centro podras aparcar sin demasiados problemas.
Se recomienda gastar tu dinero en este centro historico pues no hay discriminacion entre residente y no residente o fuera de la zona de parquimetros. En la zona de parquimetros, que gasten los residentes.

Compras

En Burgos, lo tipico para comprar son las morcillas, ademas de chorizos, jamon, etc.
Las tienes buenas en charcuteria El Pilar, C/ San lorenzo 27. Es una pequeña tienda en la que parece imposible meter mas cosas. Muy cerca de la plaza mayor
tambien las tienes en Casa Quintanilla en la Calle de la Paloma, muy cerca de la catedral. Este local es mas amplio y con horario mas extendido. Aunque esta algo dirigido al turista, es un local con garantia, pues es "de toda la vida".

Tapeo

Recomendable la cerveceria el Morito, en la calle Diego Percelos. Por supuesto morcilla, ademas de bravas, calamares y multitud de otras raciones recomendables.
Lo unico malo es que suele estar abarrotado. Tienen terraza enfrente.
tambien recomendable la Mejillonera, en la calle de la Paloma esquina Diego Percelos.

Aranda de Duero

En Aranda lo tipico es comer lechazo. Se llama lechazo al cordero lechal asado en una cazuela de barro en un horno de leña.
Hay muchos restaurantes donde comerlo. Lo tipico es comer de primero algun aperitivo como morcilla o chorizo. despues se pasa directamente al lechazo, que se debe servir con una ensalada
Mucha gente que se extraña de que en muchos restaurantes de asados no se sirva otra cosa. En Aranda lo tipico es comer asi, seas turista o no.
Un consejo es que si ves el restaurante un poco vacio esperes un poco a que se llene para sentarte. asi puedes evitar que en alguna ocasion te de lo que sobro del asado del dia anterior.

Restaurantes:

El figon de los asados, en la calle ........
El pastor, en la calle Isilla (la peatonal)

Chuletas de cordero a la parrilla:

Este plato no se suele preparar en restaurantes. Si vas a una casa rural, pide que te dejen una parrilla, una gavilla (la gavilla son los palos secos producto de la poda de las vides) y asalas tu mismo. Veras que buenas estan.