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almendro (prunus amygdalus)

El almendro es un arbol frutal que puede alcanzar mas de 10 metros de altura si se encuentra en una tierra muy buena, aunque lo normal es que mida de 4 a 5 metros.
Su tronco esta formado por una corteza rugosa y con grietas.
Tiene muchas ramas esparcidas por todo el arbol.
Las hojas son de forma ovalada, lisas y estan llenas de pequeñas glandulas.
En invierno se caen ya que se trata de un arbol
caduco.
Las flores son blancas o rosadas y tienen un caliz pequeño y muy abierto.
Es originario de Oriente y Africa del norte, donde todavia se encuentran en estado silvestre.
Desde hace muchos años se cultiva en todo el Mediterraneo; concretamente, podemos encontrarlo en Levante, Andalucia y Mallorca.

floracion

Su floracion se produce muy temprano.
Las yemas de las flores ya estan formadas en otoño.
En algunas zonas como las islas Baleares, pueden llegar a florecer a finales de diciembre.
En otras regiones lo hacen en enero y febrero.
Sus frutos tardan mucho en sazonar, pues necesitan unos ocho meses para ello.
segun van madurando, la parte carnosa del fruto va perdiendo su jugo y endureciendose para terminar por despegarse.
Dentro del fruto se encuentra la semilla conocida comunmente como almendra.
La parte recolectada de los almendros son sus semillas, que se emplean de multiples y variadas formas.
La almendra es muy utilizada en medicina, cosmetica y cocina.
Actua eficazmente contra la tos.
Con la extraccion de su jugo resulta un buen jarabe contra irritaciones e inflamaciones de estomago, intestino, riñones y vejiga.
El aceite de almendras se utiliza en las afecciones de la piel y es muy eficaz contra las quemaduras.
De todos son conocidas las propiedades nutritivas de las almendras.
Resultan un buen alimento despues de inflamaciones del aparato digestivo y son muy apreciadas en la preparacion de diversos dulces como mazapanes, turrones, etc.
tambien es un fruto seco con grandes propiedades alimenticias, muy utilizado como antianemico y como aportador de energia.
Sin embargo, debe tenerse especial cuidado con las almendras amargas, ya que pueden ser toxicas, llegando incluso a provocar la muerte si se toman en grandes cantidades.
.- Leche de almendras. Se maceran de 20 a 30 gramos de almendras dulces.
despues se machacan en un mortero con 15 gramos de azucar y se realiza una pasta fina.
Se mezcla todo con 1 litro de leche, se cuela y se añade un poco de agua de azahar.
.- Mascarilla de belleza. Mezclar polvo de almendras con limon para la piel grasa y extenderlo como mascarilla para el cutis.
Si la piel es seca, es mejor utilizar leche para mezclar.
.- Fruto. Puede comerse de diversas formas: tiernas (sin secar del todo), maduras (crudas o tostadas) y preparadas como dulces en muchas recetas de cocina.

Utilizacion

Cicatrizante. Laxante. Antiinflamatorio
almendro prunus amygdalus

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