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anis estrellado badiana (illicium verum)

La badiana es una planta herbacea perteneciente a la familia de las umbeliferas, caracterizada principalmente por la forma estrellada de sus frutos y hojas, que son los que le dan el nombre.
Esta familia se distingue facilmente de otras por los curiosos ramilletes que forman, los cuales se componen de un numero variable de cabillos que arrancan del extremo de la rama comun y suelen alcanzar la misma altura, como el varillaje de un parasol abierto.
Este tipo de ramilletes se llama umbela.
Esta variedad de anis es originaria de China, aunque en la actualidad se cultiva con exito en nuestro pais.
Las hojas son anchas, de un matiz verde intenso y de frutos dispuestos en estrellas que contienen un aceite aromatico de perfume y sabor mas intenso que el anis comun.

floracion

La badiana florece en primavera, cuando empiezan las primeras lluvias.
De la recoleccion con fines medicinales interesan los frutos y los foliculos; estos, una vez recogidos, se ponen a secar rapidamente a la sombra o en secadero a temperaturas no demasiado elevadas.
En la composicion de esta planta encontramos abundante cantidad de aceite esencial, rico en anetol, felandreno y limoneno, aldehidos y cetonas, cineol y algo de safrol.
La esencia de esta hierba determina una accion carminativa, eupeptica, espasmolitica y antidiarreica.
De hecho, lo primero que se les da a los niños recien nacidos, en cuanto empiezan con problemas digestivos, es una infusion hecha a base de anis estrellado con la que se logra aplacar los gases.
tambien esta indicada en personas mayores, sobre todo los que sufren de gastroenteritis, meteorismo, espasmos gastrointestinales, catarros y bronquitis.
Pero al tener una esencia en su composicion, debemos recordar que en dosis elevadas puede resultar toxica.
Entre los efectos secundarios que puede producir encontramos delirio, anestesia y convulsiones.
Esta intoxicacion puede tambien producirse por la frecuente falsificacion del anis estrellado por otra especie, llamada "Illicium religiosum", muy rica en alcaloides toxicos.
Por tanto, aunque es dificil con las dosis normales llegar a una intoxicacion, no debemos olvidar que como cualquier otro remedio, el consejo del especialista resulta imprescindible.
.- Infusion. Se prepara a partir de los frutos.
La dosis maxima aconsejable es de 0,5-3 g/dia.
Se suele tomar una taza despues de las comidas.
.- Polvo. Otra forma de beneficiarse de las virtudes de esta planta es administrarla en forma de polvo, bien solo o encapsulado.

Utilizacion

Antidiarreico. Carminativo. Antiseptico
anis estrellado badiana illicium verum

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