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diente de leon (taraxacum officinale)

El diente de leon es una planta vivaz muy extendida por toda la Peninsula Iberica.
Tiene una raiz bastante gruesa que cuando se corta segrega una leche muy blanca; del extremo superior de la misma brotan las hojas, por lo que parece como si no existiera tallo, aunque en realidad lo posee muy corto.
Estas hojas son muy variadas en cuanto a morfologia: algunas con bordes dentados o casi enteros y otras divididas en segmentos profundos, que llegan hasta la vena principal.

flores

En el extremo apical aparece una cabezuela de flores rodeada por una serie de bracteas verdes.
Estas flores tienen forma de lengüeta y son de color amarillo.
El diente de leon florece abundantemente a principios de mayo, volviendo a florecer mas tarde y con menos intensidad en verano y otoño.
Con fines medicinales se recolectan la raiz y el rizoma junto con la roseta de hojas basales, siendo la mejor epoca la comprendida entre marzo y abril, justo antes de que se abra la planta.
Hay que tener mucho cuidado a la hora de desenterrar la raiz, con objeto de no dañarla: se quita la tierra, se lava y se deja secar.
Para evitar que se marchite, lo mejor es realizar el secado mediante calor artificial, a temperaturas que no superen los 50ºC.
Una vez terminado este proceso, las hojas deben conservar su color natural y las raices deben estar quebradizas.
Se conserva en frascos hermeticos, protegidos de la humedad y otros agentes externos.Las hojas contienen flavonoides, cumarinas y vitaminas B y C.
En la raiz encontramos inulina, resina y un derivado triterpenico.
Tanto en las hojas como en la raiz aparece un principio amargo llamado taraxacina.
De entre todas las virtudes achacables a esta planta, cabe destacar que es un buen estimulante del apetito, debido al principio amargo existente en la raiz y hojas.
Y actua como un excelente drenador hepatorenal.
Asimismo, presenta importantes acciones colereticas y colagogas, es decir, que estimula la secrecion de bilis de la vesicula y las vias biliares.
En cuanto a sus propiedades diureticas sin duda ciertas se deben principalmente a los polifenoles que contiene.
Antiguamente se denominaba "herba urinaria" y su nombre actual en frances es "pisee au lit".
La raiz del diente de leon, desecada y tostada convenientemente, se ha empleado durante mucho tiempo como sucedaneo del cafe o para adulterar este.
.- Decoccion. Con las raices y hojas se prepara una tisana depurativa.
Una cucharada sopera por taza, se hierve durante 2 minutos y se toman 3 tazas al dia, antes de las comidas.
.- Extractos. Si es fluido, se toman de 30 a 50 gotas, 3 veces al dia.
Con el extracto seco se pueden tomar de 1 a 2 gramos al dia, repartidos entre las comidas.
El diente de leon es una planta muy utilizada en numerosas preparaciones comerciales.
Se encuentra en comprimidos, capsulas, planta troceada, tintura, extractos, etc. y tambien forma parte de multiples presentaciones compuestas.

Utilizacion

Coleretico-colagogo. Laxante. Diuretico
diente de leon taraxacum officinale

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