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moral (morus nigra)

El moral es un portentoso arbol perteneciente a la familia de las moraceas, que esta constituida por unas mil especies leñosas que se distribuyen principalmente por los paises calidos.
Este arbol cuenta con grandes hojas aovadas, redondeadas en la base o un poco acorazonadas, dentadas en los bordes y vellosas en los nervios del enves y que aparecen sostenidas por un corto rabillo.
Los frutos estan agrupados formando la tan conocida mora, de color negro algo rojizo y un caracteristico sabor agridulce.
Es muy jugosa.
El hecho de que sea un fruto comestible muy apreciado por todos en especial por los niños hace que se cultive en casi toda la peninsula.
Se le considera originario de la antigua Persia.
EL moral florece en la primavera y sus preciados frutos maduran durante todo el verano.
Al cultivarse en todas las regiones, los periodos de floracion y recoleccion pueden variar un poco en funcion de la zona de que se trate.
De la recoleccion interesa principalmente el fruto, aunque tambien se pueden aprovechar las hojas y la raiz.
Cuando las moras estan completamente maduras contienen gran cantidad de azucares, sobre todo glucosa y fructosa.
tambien encontramos materias albuminoides, acidos organicos, pectosa, gomas y materias colorantes.
En la corteza del tronco y la raiz aparece el fermento Lab; en las raices abundan ademas las sales calcicas.
Los frutos actuan como laxantes suaves, sobre todo cuando se toman en grandes cantidades.
Los niños conocen muy bien el tipico empacho de moras y sus consecuencias tras comerlas hasta reventar: fuertes retortijones y diarrea moderada.
Otra de las virtudes del moral es que es un buen antiinflamatorio: este efecto se debe principalmente a la corteza, por lo que es muy utilizado en inflamaciones de boca y garganta.
Las hojas tienen propiedades astringentes y antidiabeticas, empleandose en faringitis, estomatitis y en pacientes con problemas moderados de hiperglucemia.
.- Fruto. Los frutos del moral se consumen directamente cogidos del arbol aunque no hay que abusar de ellos.
tambien se puede preparar un exquisito zumo de moras, que se obtiene simplemente exprimiendo los frutos.
.- Infusion. Se prepara a partir de las hojas.
Se coge un puñado de hojas frescas y se añade a un litro de agua hirviendo.
Se toman tres tazas al dia, antes de las comidas.
Esta infusion, un poco mas concentrada, se puede usar para realizar colutorios y gargarismos.
Asimismo se puede dejar cocer un rato para extraer mejor los principios activos.
.- Extracto fluido. Este extracto se prepara a partir de las hojas.
Se toman 30-50 gotas, antes de las comidas.
.- Jarabe. Preparado de forma tradicional, el jarabe de mora resulta excelente en gargarismos, contra las inflamaciones de boca y garganta.

Utilizacion

Antiinflamatorio. Laxante. Astringente
moral morus nigra