gratiszona

mostaza silvestre (lepidium campestre)

La mostaza silvestre es una planta anual que mide de 10 a 20 cm de altura.
Esta formada por un tallo que crece erguido y aparece repleto de hojas que se le unen por medio de un rabillo.
La parte superior de la planta es totalmente diferente ya que el tallo se ramifica y las hojas ya no se le unen por medio de un rabillo sino que lo hacen directamente con la base, que es mas ancha y esta dividida en dos partes.
La mostaza silvestre puede encontrarse por toda la Peninsula Iberica, aunque suele ser mucho mas comun en la mitad norte que en la mitad sur.
Se cria en campos sin cultivar y a los bordes de caminos.
Empieza a florecer en el mes de abril y segun la zona en la que se encuentre la floracion puede durar mas o menos. Las flores crecen en ramilletes, son de color blanco y su tamaño es bastante pequeño.
El fruto se encuentra en su interior, tiene forma ovalada y al igual que las flores es bastante pequeño.
Se recolectan las semillas y las hojas.
La mejor epoca de recoleccion es justo antes de la epoca de floracion, que es cuando los principios se encuentran mas activos.
Se suele utilizar la planta fresca recien recogida, pero si queremos conservarla por mas tiempo se debe desecar.
Se pone en una zona soleada y sin humedad y despues se almacena en tarros de cristal hermeticamente cerrados.
Al igual que todas las plantas que pertenecen a la familia de las cruciferas, se utiliza para combatir el escorbuto.
Normalmente se utiliza esta planta como remedio casero y sin embargo es poco usada en medicina facultativa, pues suele sustituirse por otras plantas de su misma familia con efectos mas fuertes
En algunas ocasiones se la ha utilizado como diuretico aunque existen otras plantas mas eficaces para combatir este problema.
.- Natural. Al igual que el resto de las plantas de su familia se ha utilizado para preparar ensaladas con las hojas frescas, pero en este caso no es recomendable ya que su sabor no resulta muy agradable.
.- coccion. Se ponen 25 gramos de hojas a hervir en medio litro de agua; se deja durante quince minutos y se cuelan los restos de la planta.
Se recomienda tomar una taza despues de las comidas para que actue como diuretico.

Utilizacion

Diuretico. Antiescorbutico. Hipotensor
mostaza silvestre lepidium campestre

Mas sobre mostaza:

Tal vez te interese sobre plantas medicinales: