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musgo de irlanda (chondrus crispus)

El musgo de Irlanda esta formado por una especie de hoja que mide aproximadamente de 5 a 8 centimetros y se encuentra dividida en varios segmentos de diferente anchura.
Estos segmentos son cartilaginosos y tienen un color mas bien violaceo cuando son jovenes y algo mas rojizo cuando son mas adultas.
Es originario de Irlanda y en España tambien se puede encontrar en el mar cantabrico y en Andalucia.
Se cria principalmente entre rocas submarinas y forma una manta enorme de color rojizo.
El color de estas algas se debe a la presencia de dos sustancias, la ficoeritrina de color rojo y la ficocianina de color azul.
Dependiendo de la cantidad de cada una de ellas adquiere un tono u otro.
Es facil recolectar estas algas: se espera a que haya bajamar y se pueden recoger a mano.
Se eligen las que estan bien y se colocan para que se sequen al aire y al sol.
El musgo de Irlanda esta compuesto en un 80% de mucilago, que le atribuye propiedades emolientes y laxantes. Se denomina musgo de Irlanda porque es originario de este pais.
Alli comenzo su uso en 1831, para extenderse despues por toda Europa.
Ha sido utilizado desde el siglo XIX para infinidad de usos, tanto en medicina facultativa como en medicina casera.
Se emplea para combatir la tos y tambien es un buen pectoral que ayuda a respirar mejor en caso de tener problemas en las vias respiratorias.
Esta planta es un buen aliado del estomago, ya que es totalmente inocua y sirve como alimento en personas con este tipo de problemas.
tambien se ha utilizado mucho como laxante en casos cronicos, obteniendose buenos resultados con el coccion de esta planta.
.- coccion. Se mezcla 5 gramos de musgo de Irlanda con un litro de agua y se pone a hervir durante media hora aproximadamente.
Se cuela para eliminar los restos de la planta y se deja enfriar.
Se toman tres tazas al dia despues de las comidas.
Si el sabor no resulta muy agradable se le añade azucar o miel.
.- Jalea. Se ponen 3 onzas de ciruelas pasas a hervir en un litro de agua durante 20 minutos.
Se quita la piel y se trituran, volviendo a colocar todo el preparado en el fuego junto con media onza de musgo de Irlanda y dos cucharadas de miel.
Se utiliza este preparado para combatir el estreñimiento.
Se toma una taza al dia, o dos si los sintomas son mas agudos.

Utilizacion

Antitusivo. Laxante. Emoliente
musgo de irlanda chondrus crispus

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