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oruga maritima (cakile maritima)

La oruga maritima es una hierba muy ramosa, con ramas que se tumban facilmente y una raiz largamente ramificada y endurecida.
Toda la planta es lampiña y glauca.
Las hojas se encuentran esparcidas y son muy carnosas; estan divididas en tres o cuatro pares de segmentos muy profundos que llegan hasta la vena deben medio de la hoja.
Las flores se prolongan en ramilletes a medida que surgen y se abren nuevas flores en los extremos de las ramas.
Se cria en los arenales del litoral, en ambos mares.
Esta hierba se encuentra florida casi todo el año.
De la recoleccion con fines medicinales interesan los tallos y las ramas.
La recoleccion se puede hacer en cualquier epoca del año, aprovechandose como ya hemos dicho cualquier parte verde de la planta.
Se suele usar en estado fresco, ya que lo que interesa es el jugo que se extrae de sus partes verdes.
La oruga maritima contiene cantidades considerables de vitamina C, llamado tambien acido ascorbico.
Es asimismo bastante rica en sulfuros, fosfatos, etc. y en los tallos podemos encontrar hasta una tercera parte de su peso en jugo, donde se encuentran las principales virtudes de la planta.
Se usa principalmente contra el escorbuto, por la gran cantidad disponible de vitamina C en la planta fresca tomada cruda.
Se estima que el jugo que se extrae machacando hojas recien cogidas y colando el zumo previamente endulzado con azucar es un buen remedio contra los catarros bronquiales.
Asimismo, de forma externa, es un remedio eficaz como cicatrizante.
En realidad, esta planta tiene poca aplicacion desde el punto de vista medico.
Antiguamente, cuando el escorbuto era una gran epidemia que diezmaba a la poblacion, cualquier remedio que pudiera paliar esta situacion se empleaba sin mas.
En nuestros dias, dicha enfermedad que se debe a un aporte insuficiente de vitamina C apenas se da en la poblacion, por lo que estos remedios caseros dejaron de tener utilidad y casi todos han quedado relegados a alguna vieja receta domestica.
.- Zumo. Tal y como hemos comentado en el apartado anterior, el zumo fresco preparado a gusto de cada cual resulta una fuente inagotable de vitamina C.
Recordemos que es mejor emplear la planta recien recolectada, ya que es en ese momento cuando mas rica aparece en principios activos.
Si no se puede disponer de la planta en estado fresco se puede preparar de la misma forma, aunque logicamente se dispondra de menor cantidad de zumo.

Utilizacion

Antiescorbutico. Aperitivo. Excitante
oruga maritima cakile maritima

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