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Aliño para Aceitunas Negras

Dificultad: facil
Plato: Entrante

ingredientes

· 1 Vaso de los de Vino de Aceite de Oliva
· medio kilo de Aceitunas negras
· 2 Cebollas
· una cucharada de pimenton
· dos cucharadas Soperas de Vinagre
· Sal

preparacion

Se ponen las aceitunas en un recipiente de barro o cristal y se aderezan con el vinagre, la sal, el aceite de oliva virgen y el pimenton (optativo picante).
Se añade la cebolla en trozos grandes.
Hay que dejarlas en este aderezo 12 horas antes de consumirlas.