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aperitivo de canicas de queso

Dificultad: facil
Plato: Aperitivo

ingredientes

· 250 gramos de harina
· 4 huevos
· una cucharada de mantequilla
· 1 trozo de queso manchego
· 1 sobre de levadura
· media cebolla pequeña
· sal
· aceite

preparacion

Batir los huevos, la sal y la mantequilla ablandada
Añadir la harina, la levadura, la cebolla picada, el queso cortado en taquitos y mezclar todo hasta formar una masa.
En una sarten calentar aceite abundante
Hacer porciones de la masa con ayuda de una cuchara y freirlas por todos los lados hasta que esten bien doradas.
Escurrir bien y servir templadas.