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arroz con champiñones

ingredientes

· dos colheres de manteiga
· 1 copo de arroz
· 1 porção de cebolla ralada
· 1 colher de perejil picado
· dos cabeças de alho
· 1 pote de champiñones
· 1 copo de caldo - sal e agua

preparacion

1.
com a manteiga se frita a cebolla, o alho e o perejil.
2.
quando ja fritos, misture o arroz, mexa um pouco e misture os champiñgnes.
junte o caldo e se não houver bastante, coloque agua ate cobrir.
3.
cozinhe por 15 minutos tampado e, antes de servir, deixe cinco minutos em repouso tampado.

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