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ARROZ gratinado

ingredientes

agua
gramos de arroz (500)
pimientos (6)
diente de ajos (2)
sal
aceite
queso rallado
gramos de mantequilla (150)

preparacion

En una cazuela pon a cocer abundante agua con sal y aceite.
Cuando este hirviendo añade el arroz, deja que cueza durante 15 minutos aproximadamente y escurrelo.
En una sarten, con aceite y un trozo de mantequilla, pon a freir los pimientos en tiras y el ajo.
Sazona.
Cuando esten pochados retiralos de la sarten y rehoga el arroz en el aceite donde los has frito.
Despues, colocalo en una fuente de horno, pon los pimientos encima, unas nueces de mantequilla y el queso.
Metelo al gratinador durante seis u 8 minutos y sirve.

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