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ARROZ LORRAINE

ingredientes

3 TAZAS DE COCA COLA.
dos tazas DE AGUA.
una taza DE ARROZ DE GRANO LARGO.
un diente DE AJO.
una cebolla.
medio pimiento VERDE
UVAS PASAS AL GUSTO.
dos cucharadas DE ACEITE.
un tomate.
1 CUBITO DE CALDO DE POLLO.
seis ONZAS DE ACEITUNA NEGRA SIN SEMILLAS.
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
AGUA SUFICIENTE.

preparacion

Dore el arroz en una olla con aceite junto con la cebolla y el ajo.
Hierva el agua con la Coca-Cola y agregue el cubito de pollo y el arroz.
Bata en la licuadora las aceitunas, el pimiento y el tomate, agreguelos a la olla junto con las pasas, la sal y la pimienta.
Cocine por 20 mimutos aproximadamente.
Acompañelo con rost beef, pavo o cerdo.

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