ARROZ RUSO
ingredientes
Arroz,250 gramos de carne picada de cerdo,250 gramos de carne picada de ternera,un bote de tomate frito,callena molida,una cucharada sopera de aceite,sal,especias para espaguetis,avecrem y coñac.preparacion
Medir seis tazas de agua y calentar, añadir sal al gusto y una pastillas de avecrem.Labar tres tazas de arroz y freirlas hasta que se endurezca, colarlas y echarlas al agua hirviendo.
Cocer a fuego lento hasta que se evapore el agua.
Poner la carne picada a freir con la sal y las especias, cuando la carne coja color añadir un chorro de coñac.
Cuando se evapore echar el bote de tomete en fuego lento.
Cuando burbujee añadir al arroz.