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receta de arroz: arroz al curry
ingredientes
320 gr. de arroz
50 gr. de tuetano
1/2 vaso de aceite
1 vaso de vino blanco seco
1/2 cebolla
1 l de caldo de carne
2 cucharadas de curry
1 cucharada de mantequilla
preparacion:
picar la cebolla y freirla en el aceite junto con el tuetano, cuando haya
tomado color, agregar el arroz y revolver cuidadosamente. agregar el caldo
caliente y el curry. tapar la cacerola y dejar cocer durante unos 20
minutos a fuego moderado. condimentar con mantequilla derretida
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Actualizado: 06/11/2008
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