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ARROZ gratinado
INGREDIENTES:
agua
grs de arroz (500)
pimientos (6)
diente de ajos (2)
sal
aceite
queso rallado
grs de mantequilla (150)
PREPARACION:
En una cazuela pon a cocer abundante agua con sal y aceite.
Cuando esté hirviendo añade el arroz, deja que cueza durante 15 minutos
aproximadamente y escúrrelo.
En una sartén, con aceite y un trozo de
mantequilla, pon a freír los pimientos en tiras y el ajo.
Sazona.
Cuando
estén pochados retíralos de la sartén y rehoga el arroz en el aceite donde
los has frito.
Después, colócalo en una fuente de horno, pon los pimientos
encima, unas nueces de mantequilla y el queso.
Mételo al gratinador durante
6 u 8 minutos y sirve.
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Actualizado: 06/11/2008
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