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Pollo con Rosas
Dificultad: Facil
Plato: Segundo
Ingredientes:
· 1/2 pollo troceado
· Petalos de rosa
· Una pizca de canela
· Una pizca de azucar
· 1/2 vaso de vino blanco muy suave
· Aceite
· Sal
Preparacion:
· Freir los trozos de pollo en muy poco aceite, hasta que esten dorados.
Añadir la sal, la canela, el azucar, los petalos de rosa y el vino
blanco. Deja cocer durante 1/2 hora. Servirlo sin ningun tipo de
guarnicion, con la salsa simplemente colada, sin ligar con yema ni mucho
menos con harina
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Actualizado: 12/06/2008
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