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licor de higos

licor de higos secos

· un Kilo de higos secos muy sanos
· 10 litros de licor base
· 2,5 litros de agua.
· 50 gramos de bayas de enebro machacadas
ponga las bayas y los higos en maceracion en el agua durante 5 dias.
cuele y agregue el licor base.
remueva bien, vuelva a colarlo y embotellelo en una botella hermetica.
nota: este licor no puede guardarse por mucho tiempo

licor de higos y orujo

ingredientes:

un litro de aguardiente de orujo
750 gramos de higos secos de Lietor
200 gramos de azucar y una vaina de vainilla

preparacion:

Cogemos 2 tarros cada uno de un litro de cristal y metemos los higos limpios y cortaditos por la mitad
Añadimos el orujo, el azucar y la vainilla, mezclamos, dejamos macerar en lugar fresco un mes y podemos probarlo.
Muy rico!.

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