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licor de hojas de guindo
· 2 manojos de hojas de guindo verdes
· 1/2 kg de azucar
· 1 l de orujo o vodka.
· 2-4 cañas de canela
En un recipiente adecuado añadir todos los ingredientes procurando que las hojas queden bien cubiertas. Dejar macerar en sitio oscuro, fresco y seco durante una semana moviendo el recipiente de vez en cuando pero ¡ojo! solo el recipiente, no introducir cucharones ni palos. A la semana, no dejar mas tiempo pues puede amargar, filtrar y a ya esta listo para el consumo. Se recomienda tomar frio.
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Actualizado: 06/11/2008
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