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Baguette con pimiento rojo

ingredientes

para 6 personas:
preparacion:5 minutos.
coccion:10 minutos.
1 baguette grande,
150 gramos de champiñones,
pimienta,
una lata de pimientos del piquillo,
sal,
40 gramos de mantequilla,
12 lonchas de queso,

preparacion

Escurrir los pimientos y cortar en tiras.
Limpiar los champiñones, cortarlos en laminas y saltearlos en la mantequilla.
Abrir el pan, repartir los pimientos.
Colocar encima los champiñones, salpimentar.
Cubrir con el queso y meter a horno precalentado a 225º 10 minutos.
Adornar con pimientos.