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Bocadillo campesino

ingredientes

para 4 personas:
Tiempo:30 minutos.
cuatro barritas de pan largas y finas,
100 gramos de queso fresco a las finas hierbas,
cuatro lonchas de ternera asada,
cuatro tomates pequeños,
unas hojas de lechuga,
un limon,
sal,
pimienta.

preparacion

Poner el queso en un bol y salpimentarlo.
Lavar la lechuga, cortarla en juliana, o en trozos grandes(como prefieras) y rociarla con el zumo de limon.
Abrir las barritas de pan por la mitad y untarlas con el queso.
Poner encima un poco de lechuga, una loncha de ternera asada, el tomate cortado a laminas muy finas y cubrirlo de nuevo con mas lechuga.
Taparlo con la otra mitad del pan.
Sugerencias: Puede sustituir la ternera asada por jamon York, embutido de pavo o mortadela