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Bocadillo de atun y queso

ingredientes

8 quesitos en porciones,
tres cucharadas de ketchup,
100 gramos de atun en aceite,
8 rebanadas de pan de molde,
un limon,
Para el adorno:
unas hojas de lechuga,
mayonesa,
dos pepinillos en vinagre.

preparacion

Mezclar los quesitos, aplastados con un tenedor, con el atun desmenuzado, el ketchup y un chorrito de zumo de limon.
Extender esta mezcla sobre las rebanadas de pan y unirlas formando bocadillos.
Partir cada uno de ellos en diagonal y decorar con las rodajitas de pepinillo y un poco de mayonesa por encima.
Servir los bocadillos sobre un lecho de hojas de lechuga cortada en juliana.