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carne al queso

ingredientes

un kilo de carne molida mitad de ternera y de cerdo
2.50 gramos de queso amarillo
cuatro tomates
media cebolla
3 chiles jalapeños
1.25 gramos de mantequilla
pimienta

preparacion

Se cose la carne con un poco de sal, cebolla y pimienta, al gusto
Sepica finamente el tomate, cebolla y chiles, ya cosida la carne se escurre a que quede seca, se le agrega la mantequilla y se frie a fuego lento se le pone la verdura picada y ya que este bien sazonado se le pone el queso y se deja 5 minutos, sin dejar de mover y listo, es verdaderamente exquisito
buen provecho

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