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Carne en Pisos

Dificultad: Media
Plato: Segundo

ingredientes

· Filetitos de Ternera pequeños y finitos, la cantidad que se quiera hacer
· Cebolla picada
· Sal y Pimienta
· 1 rama de canela
· Vino blanco
· Aceite de oliva
·

preparacion

· Se coloca en una cazuela una tanda de filetes, luego otra de cebolla, perejil y unas astillas de la canela y pimienta molida, sal.
Luego otra vez filetes y otra tanda de cebolla, perejil, unas astillas de la canela y pimienta molida, sal.
Y asi sucesivamente hasta acabar con los filetes.
· Se le echa por lo alto una chorretada de aceite de oliva, otra gorda de vino blanco, luego se tapa y que cueza flojito, se menea con ritmo carnavalero de vez en cuando y esta divino.

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