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filetes o chuletas de cerdo

Receta para 6 personas

ingredientes

· 6 filetes o 6 chuletas
· sal
· limon
· pimienta.

Preparacion

Calentar una rustidera de 24 centimetros durante 5 minutos a fuego medio.
Dorar los filetes durante 2 minutos mas o menos, hasta que ellos solos se desprendan; darles la vuelta dorandolos tambien por la otra parte.
Para que la carne no se desjugue es conveniente no condimentarla hasta que este ya hecha (siempre que sean filetes o chuletas).