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receta de cocina: ternera strogonof

ingredientes

PUEDE SER CON CARNE DE CERDO, DE TERNERA.
· 500 gramos de CARNE CORTADA A TIRAS.
· 100 gramos de CEBOLLA (YO SUELO PONER MAS).
· 250 gramos de PIMIENTO ROJO.
· 1 DIENTE DE AJO.
· 100 gramos de TOMATE NATURAL TRITURADO.
· una cuchaRADITA DE pimenton PICANTE Y OTRA DE pimenton DULCE.
· 200 gramos de AGUA.
· ACEITE DE OLIVA.

preparacion

TROCEAR LA CEBOLLA Y EL PIMIENTO.
PARA NO FREIR LA CEBOLLA, SE PARTE COMO SI LA FUERA A FREIR Y LA PONGO A COCER.
PONGO UN POQUITO DE ACEITE Y LE AÑADO LA CEBOLLA, EL AJO Y EL TOMATE TRITURADO, LE DOY UN PAR DE VUELTAS EN LA sarten.
AÑADO EL RESTO DE LOS ingredientes Y LO COCINO HASTA QUE ESTA EN SU PUNTO, (DEPENDE DEL FUEGO QUE USE CADA UNO.
YA ESTA LISTO.

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