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Calabacines con Bacalao
Dificultad: Facil
Plato: Segundo
Ingredientes:
· Calabacines
· Cebolla
· Pimiento choricero
· Sal
· Pimienta molida
· Aceite
· Bacalao
Preparacion:
· Lo primero que hay que hacer es cortar en pedacitos chicos unos
calabacines tiernos y mondados, una cebolla tierna y asi como medio
pimiento choricero.
· Sazonarlos convenientemente con sal y un toque de pimienta molida,
preferible que sea blanca y A la sarten, a la lumbre, con buen aceite
donde se rehoga bien.
· Añadir unas tajadillas de bacalao desmigao, en remojo desde
anteanoche, y cocinar a fuego lento.
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Actualizado: 06/11/2008
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