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empanadas de espinacas

ingredientes

· masa base de empanadas
· 1 atado de espinacas
· 150 gramos de ricota
· dos cucharadas de avena

preparacion

1.
preparar la masa como lo indica la receta anterior.
2.
por otro lado cocinar la espinaca con el minimo de agua, escurrirla y picarla.
3.
agregar un poquito de sal, la ricota y la avena.
mezclar todo bien.
y rellenar con esto las empanadas.