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receta de cocina: ensalada de espinacas

ingredientes

1 manojo de espinacas
dos huevos
media cebolla morada rebanada finamente
una taza de yogurt natural
dos cucharadas soperas de aceite
sal y pimienta

preparacion

Cueza los huevos, pelelos y piquelos.
despues lave, desinfecte, escurra y pique las espinacas.
En una ensaladera mezcle las espinacas, la cebolla morada y agregue los huevos picados.
Luego bata el aceite con el yogurt.
Añada sal y pimienta.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de espinacas y revuelvalo con cuidado.
Ponga encima las nueces.
Refrigere antes de servir.

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