gratiszona

receta de cocina: ensalada de perejil

Para 3 o 4 comensales

ingredientes

dos manojos de perejil bien fresco (de hojas planas)
una cebolla blanca mediana
dos limones Sal

preparacion

Lavar y escurrir el perejil, picarlo finamente.
Pelar y picar fina la cebolla.
Exprimir uno de los limones y pelar el otro quitando las pieles blancas
separar los gajos y picarlos a cuadritos.
Mezclar el perejil, la cebolla y los cuadrados de limon, salar al gusto, regar con el zumo de limon.
Servir muy frio.

Otras recetas parecidas de ensalada:

Mas recetas de ensaladas: