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ensalada rusa

ingredientes

· mayonesa - 2 papas
· 200 gramos guisantes
· dos zanahorias
· 3 huevos - sal
· 3 alcachofas - limon

preparacion

1.
En agua salada se hierven las patatas, las zanahoria y los corazones de las alcachofas.
2.
Se ponen a hervir los huevos hasta que esten duros.
3.
Se corta todo a daditos.
4.
Se le añade la mayonesa y un poco del zumo de limon.
5.
mezclar convenientemente.