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entremeses tomate laza

ingredientes

para 4 personas:
cuatro tomates grandes y rojitos a poder ser lavel
8 lonchas de queso
8 mini lonchas de jamon
un huevo
sal
ajo (al gusto no necesario)
aceite

preparacion

lavar bien los tomates, trocarlos en rodajas medianas
rellenarlos con el queso y el jamon
añadir sal y ajo molido a gusto
pasarlos por huevo
freirlos a fuego medio alto hasta que este triennito y el queso derretido
a chuparse los dedos

autora

iban laza