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receta de cocina: cocido morogoto

Dos comensales

ingredientes

· Un calabacin de unos 400 gramos
· Un preparado de sopa Juliana, no importa que sea de Romeo, tambien vale, pero que este compuesta por: Acelgas, unas pocas, 100 gramos Repollo, cincuenta gramos.
Rabano, otros 50 gramos Puerros, lo mismo.
· 200 gramos de carne de ternera en trozos de forma cubica.
· Tres dientes de ajo.
· Media cebolla de tamaño medio.
· Dos cucharadas de aceite de oliva cien por cien.
· Sal a gusto del consumidor.
· Y medio litro de agua.

preparacion

Se pone todo eso junto a todo trapo en la olla a presion de esas modernas.
En diez minutos se pone a silbar la olla que da gusto, por lo tanto se baja el fuego y se queda cociendo seis o siete minutos con ese fuego lento, ni uno mas, ni uno menos.