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donuts

ingredientes

· 500 gramos de farinha comum
· 100 gramos de açucar
· 50 gramos de manteiga
· 200ml de leite
· 50 gramos de lavedura
· medio colher.
de sal
· canela

preparacion

1.
misture a farinha como a canela.
junte a levedura desmanchando-a.
misture bem.
2.
junte o leite como o açucar e o sal, e por ultimo junte a manteiga.
misture bem e amasse ate formar uma massa homogênea.
deixe descansar por uns 15´ bem tampada.
3.
estire logo a massa.
corte rodelas de 6 cm, e dentro delas, outra rodela de 3 cm de diâmetro.
deixe levar ate que se duplique o volume.
4.
frite em oleo quente por 3 ou 4 ´ de cada lado.
5.
coloque sobre papel absorvente e povilhe como açucar.