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receta: donuts
ingredientes:
• 500 grs. de farinha comum
• 100 grs. de açucar
• 50 grs. de manteiga
• 200ml de leite
• 50 grs. de lavedura
• ½ colher. de sal
• canela
preparação:
1. misture a farinha com a canela. junte a levedura desmanchando-a. misture bem.
2. junte o leite com o açucar e o sal, e por ultimo junte a manteiga. misture bem e amasse ate formar uma massa homogênea. deixe descansar por uns 15´ bem tampada.
3. estire logo a massa. corte rodelas de 6 cm, e dentro delas, outra rodela de 3 cm de diâmetro. deixe levar ate que se duplique o volume.
4. frite em oleo quente por 3 ou 4 ´ de cada lado.
5. coloque sobre papel absorvente e povilhe com açucar.
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Actualizado: 06/11/2008
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