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Lasaña de Verduras

Receta de cocina

ingredientes

medio kilo de pasta precocida
200 gramos de espinaca
medio kilo de Zapallo
un chile dulce
una lata de maiz dulce
1 c.
de sal
una taza de leche
50 gramos harina
medio kilo de queso mozarella
medio brocoli
cebolla al gusto
dos tazas de crema dulce
pimienta al gusto
125 gramos de mantequilla

preparacion

Relleno:
Las hojas de espinaca se ponen 3 minutos a hervir, luego se cortan en trozo, con el zapallo y la brocoli, se ponen a sofreir con un poquito de mantequilla y los condimientos al gusto, se le adiciona los hongos y el maiz.
Salsa
una taza de leche, 2 tazas de crema dulce, la harina, cebolla y mantequilla se deja espesar.
en PIREX
Se pone una capa de pasta, una capa de relleno, una de queso y una de salsa, asi sucesivamente hasta terminar con una de pasta y queso
Se pone al horno hasta que dore aroximadamente 20 minutos

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