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Lasaña de Verduras
INGREDIENTES:
500 gramos de pasta precocida, 200 gramos de espinaca, 1/2 Kilo de
Zapallo, 1 chile dulce, 1 lata de maiz dulce, 1 c. de sal, 1 taza de
leche, 50 gramos harina, queso mozarella 1/2 kilo, 1/2 brocoli, cebolla
al gusto, 2 tazas de crema dulce, pimienta al gusto 125 gramos de
mantequilla
MODO DE PREPARACIÓN:
Relleno:
Las hojas de espinaca se ponen 3 minutos a hervir, luego se cortan en
trozo, con el zapallo y la brocoli, se ponen a sofreir con un poquito de
mantequilla y los condimientos al gusto, se le adiciona los hongos y el
maiz.
Salsa
1 taza de leche, 2 tazas de crema dulce, la harina, cebolla y
mantequilla se deja espesar.
en PIREX
Se pone una capa de pasta, una capa de relleno, una de queso y una de
salsa, asi sucesivamente hasta terminar con una de pasta y queso
Se pone al horno hasta que dore aroximadamente 20 minutos
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Actualizado: 12/06/2008
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