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pate de cebolla y pimiento verde

ingredientes

un kilo de cebolla
un cuarto de kilo de pimiento verdes
100 gramos de semillas de sesamo
tres tarrinas de queso tipo Philadelfia.

preparacion

picar la cebolla y ponerla a caramelizar.
Freir los pimientos aparte.
cuando este todo hecho mezclar y esperar a que se enfrie.
Escurrir todo el liquido sobrante y añadir las tarrinas de queso.
Pasarlas por el termomix o batidora hasta que se de una masa homogenea
Echar la mezcla a un bol y añadir las semillas de sesamo tostadas por encima.

Autora

irene paur