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atun con tomate

Dificultad: facil
Plato: Segundo

ingredientes

·4 trozos de atun
·una cucharada de harina
·600 gramos de tomate
·1 diente de ajo
·1 limon
·1 cebolla
·laurel
·perejil
·sal
·

preparacion

· Sazonar el atun con sal y el zumo del limon, pasar por harina y freir, en ese mismo aceite una vez frito el atun, freir la cebolla picada, cuando empiece a dorarse añadir el tomate y la hoja de laurel, una vez frito, cubrir el atun con esta salsa, picar ajo y perejil y echarlo por encima, meter al horno durante 15 minutos y listo para servir.

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