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Atun con tomate
Dificultad: Facil
Plato: Segundo
Ingredientes:
·4 trozos de atun
·1 cucharada de harina
·600 gr. de tomate
·1 diente de ajo
·1 limon
·1 cebolla
·laurel
·perejil
·sal
·
Preparacion:
· Sazonar el atun con sal y el zumo del limon, pasar por harina y freir,
en ese mismo aceite una vez frito el atun, freir la cebolla picada,
cuando empiece a dorarse añadir el tomate y la hoja de laurel, una vez
frito, cubrir el atun con esta salsa, picar ajo y perejil y echarlo por
encima, meter al horno durante 15 minutos, y listo para servir.
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Actualizado: 06/11/2008
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