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Bonito con pimiento verde

receta de cocina.

ingredientes

tres dientes de ajo
cuatro pimientos verdes
medio kilo de bonito
cuatro cucharadas de salsa de tomate
una cebolla
Aceite
Sal
Pimienta

preparacion

Corta en laminas los dientes de ajo y doralos.
Añade la cebolla picada y el pimiento cortado en juliana.
Deja hacer a fuego suave unos 10 minutos.
Aparte frie unos 4 minutos el lomo del bonito cortado en filetes.
Sirve con el pimiento y con salsa de tomate por encima.

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