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Canapes de Sardina y Huevos

Dificultad: facil
Plato: Aperitivo

ingredientes

· una lata de sardinas en aceite de oliva
· 100 gramos de mantequilla
· tres cucharadas de nata fresca
· una cebolla pequeña rallada
· Pimienta blanca molida
· una cucharada de salsa inglesa o de soja
· dos cucharaditas de zumo de limon
· 1 pellizco de pimienta de cayena
· dos huevos cocidos picados muy finos
· Pan de molde tostado

preparacion

· Con excepcion de las tostadas y los huevos mezcla el resto de los ingredientes hasta que formen una pasta grande y homogenea.
Unta con ella las tostadas, espolvorealas con el huevo cocido picado, quitales la corteza y divide cada tostada asi preparada en cuatro o cinco cachos.