gratiszona

receta de cocina: gallo a la cretense

ingredientes

Para 4 comensales:
seis filetes de gallo
3 cebollas fileteadas
3 limones
cuatro hojas de laurel
dos ramas de tomillo
un vaso de aceite de oliva
Sal
pimienta
AcompaƱamientos aconsejados: Brecol al vapor

preparacion

Preparar la marinada con el aceite de oliva, las cebollas, el zumo de limon, el tomillo y las hojas de
laurel, sal y pimienta.
Marinar los filetes de pescado en esta preparacion durante 20 minutos.
Verter la marinada en una sarten y ponerla a fuego medio.
Cuando la marinada este caliente, cocer en ella los filetes durante 5 minutos por cada lado.
Servir con una emulsion de limon y aceite de oliva.

Otras recetas parecidas de gallo:

Mas recetas de pescado: