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receta de cocina: merluza con pimenton dulce

Esta es una receta muy sencilla e ideal para elaborar en un dia de diario.
La merluza con pimenton dulce es una mezcla ideal de sabores con la que disfrutar de un rico pescado.

ingredientes

cuatro rodajas de merluza
dos dientes de ajo
una cucharadita de pimenton dulce
aceite
un poco de vinagre
sal y pimienta.

preparacion

dispon en una fuente de horno un poco de aceite y las cuatro rodajas de merluza previamente salpimentadas.
Asa en el horno previamente precalentado a 200º C durante 10 minutos.
Mientras, sofrie los ajos previamente cortados en laminas en una sarten con un poco de aceite y añade el pimenton y un chorretoncito de vinagre sin dejar de remover.
Vierte esta preparacion sobre las rodajas de merluza e introduce nuevamente un par de minutos mas la fuente en el horno.
Ya puedes servir y disfrutar de este rico plato.

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