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pescadilla al horno. Receta

Para 4 comensales:

ingredientes

una pescadilla o merluza de kilo y medio
una cebolla
tres dientes de ajo
sal
aceite

preparacion

En una sarten freir el ajo y la cebolla muy picaditos.
En la bandeja del horno se echa un chorro de aceite, se coloca encima la pescadilla entera, abierta y sin espinas, se sala la pescadilla.
Una vez frita la cebolla y el ajo, se echa por encima del pescado y se deja en el horno hasta que la pescadilla quede totalmente hecha.

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