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Rape con Salsa de Calamares

Dificultad: Media
Plato: Segundo

ingredientes

· 200 gramos de rape en trozos
· una cebolla
· 2 dientes de ajo
· Pan rallado
· Sal
· Bolsitas de tinta de calamares

preparacion

· Cortar la cebolla a cuadritos y picar los ajos.
Freir en una sarten y añadir las bolsitas de tinta de los calamares, previamente pasadas por el chino.
· En una plancha, echar un chorrito de aceite.
Salar el rape y rebozarlo ligeramente y hacerlo en la plancha hasta que este bien hecho.
Colocar el rape en el plato de servir y echar por encima la salsa preparada.
Servir al momento.

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