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Rollitos de salmon

Dificultad: Dificil
Plato: Primero

ingredientes

· salmon ahumado
· Caviar
· Brotes de soja
· 1 limon

preparacion

· Cortar el salmon ahumado en tiritas y colocar sobre cada una un poco de caviar, cerrarlas formando un rollito.
· Colocar en el plato de servir, un lecho de brotes de soja y poner los rollitos de salmon encima.
Rociar con el zumo de limon.