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Arroz con Leche

Dificultad: facil
Plato: Postre

ingredientes

· 1 litro de leche
· 250 gramos de arroz
· 100 gramos de azucar
· 1 limon
· 1 canela en rama
· dos cucharadas de canela en polvo
·

preparacion

Poner un cazo al fuego con abundante agua y cuando comience a hervir echar el arroz.
Dejar 10 minutos y apagar el fuego.
En otro cazo pon a fuego lento la leche y el azucar, dandole vueltas para que se disuelva.
Cuando la leche comience a hervir, añadele el arroz escurrido, el azucar , la canela en rama y la piel de limon cortada.
Finalmente dejalo hervir suavemente durante 15 minutos despues de los cuales lo echaras a una fuente plana y lo espolvorearas con la canela molida.
Esta receta es un poco espesa.
Servir frio.