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Arroz Dulce

Dificultad: facil
Plato: Postre

ingredientes

· 1 litro de leche
· 100 gramos de arroz
· 200 gramos de azucar
· 1 rama de canela
· 1 limon
· Un poco de canela en polvo

preparacion

· Poner a hervir agua en abundancia y cuando rompa a hervir, echar el arroz.
Cuando empiece a ablandarse se retira y se cuela, poniendolo en una cazuela junto con la leche hirviendo, la rama de canela y la piel entera del limon.
· Se deja que hierva a fuego muy suave unos 25-30 minutos.
Cinco minutos antes de acabar la coccion se añade el azucar, removiendo el conjunto.
Espolvorear con la canela en polvo al momento de servir