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Arroz con Leche y Caramelo
Dificultad: Media
Plato: Postre
Ingredientes:
· 1 l. De leche (mejor fresca)
· 100 gr. de arroz
· 125 gr. de azucar
· Una rama de canela
· La cascara de un limon
·
Preparacion:
· Se echan todos los ingredientes en frio, mover y cuando empiece a
hervir contar media hora. Bajar el fuego para que cueza lentamente mover
de vez en cuando para que no se apelmace.
· Servir en cuencos individuales y echar por encima caramelo liquido.
· Nota: la cascara no puede tener nada de limon, pues se corta la leche.
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Actualizado: 06/11/2008
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