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Mosaico de frutas

ingredientes

Frutas naturales
Zumo de naranja

preparacion

Normalmente utilizaremos frutas de diferentes colores para darle vistosidad al postre.
Yo personalmente suelo utilizar frutas que en la zona donde vivo (Mediterraneo) suelen estar presentes todo el año, como naranjas, kiwis, fresas, manzanas, peras, piña, etc...
Pelaremos las frutas que vayamos a necesitar, las cortaremos y acto seguido las iremos colocando extendidas en un plato, combinando al maximo los colores y las formas.
Finalmente, las rociaremos con un poco (No demasiado) de zumo de naranja, que evitara que ciertas frutas se oxiden y al mismo tiempo les dara un aspecto mas vivo y brillante.